Protein Bällchen ohne Honig

Name: Protein Bällchen ohne Honig
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade); 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter; 50g ungesüßtes Kakaopulver; 50ml Mandelmilch oder andere pflanzliche Milch; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Leckere und gesunde Protein Bällchen, die ganz ohne Honig auskommen. Ideal als Snack für zwischendurch!

Erstellt von

Stefanie Urban

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:16:14.811Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind perfekt für einen schnellen Snack nach dem Training oder einfach als süße Versuchung zwischendurch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reichhaltiger Geschmack ohne zusätzlichen Zucker
Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit
Gesunde Zutaten, die Energie liefern

      

Gesunde Snacks für jeden Tag

In der heutigen Zeit sind gesunde Snacks wichtiger denn je. Protein Bällchen sind eine hervorragende Wahl, denn sie sind nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Diese kleinen Energiebündel sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch, sei es vor dem Workout, im Büro oder einfach als gesunder Snack zu Hause. Sie liefern die nötige Energie, um den Tag aktiv zu gestalten.

Die Kombination aus Haferflocken und Proteinpulver sorgt für eine ausgewogene Nährstoffaufnahme. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und halten lange satt, während das Proteinpulver den Muskelaufbau unterstützt. So sind diese Bällchen nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Option für alle, die auf ihre Ernährung achten.

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist die Vielseitigkeit der Zutaten. Sie können je nach Geschmack und Vorlieben variieren. Statt Erdnussbutter können Sie auch Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden. Auch die Wahl des Proteinpulvers ist flexibel – ob Vanille, Schokolade oder sogar eine pflanzliche Variante, jeder kann seine persönliche Note hinzufügen.

Zusätzlich können Sie die Bällchen mit verschiedenen Toppings verfeinern. Kokosraspeln, Nüsse oder getrocknete Früchte sind hervorragende Ergänzungen, die nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch die Nährstoffdichte erhöhen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um die perfekte Mischung für sich zu finden.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Protein Bällchen könnte nicht einfacher sein. Sie benötigen lediglich eine Schüssel und Ihre Hände, um die Zutaten zu vermengen und die Bällchen zu formen. Dies macht das Rezept ideal für Kochanfänger oder für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch gesunde Snacks genießen möchten.

Die Bällchen können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. So haben Sie stets einen gesunden Snack griffbereit, wenn der Hunger kommt. Perfekt geeignet für hektische Tage oder als gesunde Belohnung nach dem Sport. Mit dieser Rezeptur sind Sie immer gut gerüstet.

Zutaten

Zutaten für die Protein Bällchen

200g Haferflocken
100g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
50g ungesüßtes Kakaopulver
50ml Mandelmilch oder andere pflanzliche Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz

Diese Zutaten sorgen dafür, dass die Bällchen eine hervorragende Konsistenz und Geschmack haben.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Masse formen. Diese sollten etwa die Größe einer Walnuss haben.

Kühlen

Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nach dem Kühlen sind die Bällchen bereit zum Genießen!

Nährstoffreiche Vorteile

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Haferflocken liefern komplexe Kohlenhydrate, die für eine langanhaltende Energie sorgen. Das enthaltene Protein unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training. In Kombination mit gesunden Fetten aus der Erdnuss- oder Mandelbutter wird eine ausgewogene Ernährung gefördert.

Darüber hinaus sind die Bällchen frei von raffiniertem Zucker, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für alle macht, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Die natürliche Süße der Zutaten sorgt trotzdem für einen angenehmen Geschmack, der die ganzen Familie begeistert.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Protein Bällchen lassen sich hervorragend aufbewahren. Nach dem Kühlen können sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche gelagert werden. So haben Sie immer einen gesunden Snack bereit, wenn der Hunger kommt.

Für eine längere Haltbarkeit können die Bällchen auch eingefroren werden. Dazu einfach in einem geeigneten Behälter oder einem Gefrierbeutel aufbewahren. So sind sie bis zu drei Monate haltbar. Einfach im Kühlschrank auftauen lassen und schon sind sie wieder bereit zum Genießen.

Perfekt für jeden Anlass

Egal, ob für eine Party, als Mitbringsel oder einfach für den eigenen Genuss – diese Protein Bällchen passen zu jeder Gelegenheit. Sie können sie als gesunde Snackoption für Kindergeburtstage anbieten oder als energiereiche Belohnung nach dem Sport genießen.

Mit ihrer anpassbaren Rezeptur sind sie auch ideal für verschiedene Ernährungsweisen, sei es vegan, glutenfrei oder proteinreich. Jeder kann diese Bällchen nach seinem Geschmack und Bedarf anpassen und somit eine gesunde Ernährung fördern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können es durch mehr Haferflocken oder ein anderes Proteinpulver ersetzen.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich diese Bällchen vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Alternativen für die Butter und die Milch.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.