Einfache Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta

Name: Einfache Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Spaghetti; 2 Hähnchenbrustfilets; 4 Zehen Knoblauch; 50 g Parmesan; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie ein schnelles und gesundes Abendessen mit dieser einfachen Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta. Mit saftigem Hähnchenbrustfilet, frischem Knoblauch und aromatischem Parmesan verwandelt dieses Rezept einfache Zutaten in eine köstliche Mahlzeit, die die ganze Familie glücklich macht. Perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Wochenendabende, ist dieses Gericht leicht zuzubereiten und voller Geschmack. Servieren Sie es mit frischem Gemüse oder einem grünen Salat für eine ausgewogene und gesunde Option.

Erstellt von

Stefanie Urban

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T15:00:45.451Z

In dieser einfachen Pasta-Rezept vereinen sich die Aromen von frischem Knoblauch, zartem Hähnchen und herzhaftem Parmesan.

Ein köstliches Erlebnis

Diese einfache Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta ist nicht nur ein Fest für die Geschmacksnerven, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, ein schnelles und gesundes Abendessen zu zaubern. Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet und der aromatischen Knoblauchnote sorgt für ein zeitloses Geschmackserlebnis. Mit nur wenigen Zutaten wird dieses Gericht schnell zum Lieblingsrezept in Ihrem Haushalt.

Das Rezept verwendet frische, hochwertige Zutaten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch eine Vielzahl von Nährstoffen bieten. Das Hähnchen liefert mageres Protein, während der Parmesan gesunde Fette und wichtige Mineralien beiträgt. Kombiniert mit den Ballaststoffen aus der Pasta und den Vitaminen aus dem Gemüse wird dieses Gericht zu einer umfassenden Mahlzeit.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob an einem hektischen Wochentag oder beim entspannten Wochenendessen mit der Familie, diese Pasta ist die perfekte Lösung. Sie lässt sich innerhalb von 30 Minuten zubereiten, sodass Sie mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben haben. Dank der einfachen Zubereitung und der kurzen Kochzeit ist dieses Gericht ideal für alle, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen.

Die Vielseitigkeit dieses Rezepts zeigt sich nicht nur in der Zubereitung, sondern auch in der Präsentation. Servieren Sie die Pasta als Hauptgericht oder kombinieren Sie sie mit frischen, saisonalen Beilagen wie gegrilltem Gemüse oder einem knackigen grünen Salat. So wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass.

Tipps für die Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, die Spaghetti in ausreichend Salzwasser zu kochen, damit sie den perfekten Biss behalten. Achten Sie darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, damit sie 'al dente' bleibt. Das trägt nicht nur zur Textur des Gerichts bei, sondern auch dazu, dass die Aromen besser zur Geltung kommen.

Eine weitere tolle Möglichkeit, dieses Rezept zu variieren, besteht darin, zusätzliches Gemüse wie Spinat, Brokkoli oder Zucchini hinzuzufügen. Diese Zutaten bieten nicht nur mehr Geschmack und Farbe, sondern erhöhen auch den Nährstoffgehalt Ihrer Mahlzeit. Darüber hinaus können Sie mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Zutaten

Für die Pasta

300 g Spaghetti
2 Hähnchenbrustfilets
4 Zehen Knoblauch
50 g Parmesan
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten sollten frisch sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach dem Braten das Hähnchen herausnehmen und in Scheiben schneiden.

Knoblauch hinzufügen

Im verbliebenen Öl den gehackten Knoblauch anbraten, bis er aromatisch ist. Achten Sie darauf, dass er nicht verbrennt.

Alles vermengen

Die gekochten Spaghetti und die geschnittenen Hähnchenstücke in die Pfanne geben. Gut vermischen und den frisch geriebenen Parmesan hinzufügen. Nach Geschmack abschmecken.

Servieren

Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren und heiß genießen.

Servieren Sie die Pasta mit einem frischen Salat für eine komplette Mahlzeit.

Variationen der Knoblauch-Parmesan-Pasta

Für eine zusätzliche Geschmackstiefe können Sie die Pasta mit verschiedenen Kräutern verfeinern. Frisches Basilikum oder Thymian passen hervorragend zu den Kerntönen von Knoblauch und Parmesan. Diese Kräuter bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch ein herrliches Aroma, das das Gericht bereichert.

Falls Sie es etwas würziger mögen, können Sie eine Prise rote Pfefferflocken hinzufügen. Diese kleine Änderung kann die Geschmacksknospen anregen und der Pasta einen zusätzlichen Kick verleihen. Experimentieren Sie mit den Gewürzen und Kräutern, um Ihr ganz persönliches Rezept zu kreieren.

Gesunde Beilagen

Um die Nährstoffbilanz der Mahlzeit zu erhöhen, sind frische Beilagen eine großartige Wahl. Ein einfacher grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette ergänzt die Aromen der Pasta und sorgt für eine erfrischende Komponente. Fügen Sie Avocado oder Nüsse hinzu, um gesunde Fette und Proteine anzubieten.

Ein weiteres gutes Beispiel für eine gesunde Beilage sind gedämpfte oder geröstete Gemüse. Gemüsesorten wie Karotten, Blumenkohl oder Spargel sind nicht nur lecker, sondern tragen auch dazu bei, dass Ihre Mahlzeit bunt und ansprechend aussieht.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, ist dieses Gericht einfach aufzubewahren. Füllen Sie die abgekühlte Pasta in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Sie kann problemlos bis zu drei Tage lang haltbar gemacht werden, ohne an Geschmack zu verlieren.

Um die Reste aufzuwärmen, geben Sie die Pasta einfach in eine Pfanne mit etwas zusätzlichem Olivenöl oder Gemüsebrühe. So bleibt die Pasta saftig und erhält einen frischen Geschmack, wenn Sie sie erneut servieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta im Voraus kochen und am Tag des Servierens aufwärmen.

→ Kann ich andere Nudeln verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Pasta verwenden, die Ihnen gefällt.