Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie ein köstliches und einfach zubereitetes Mittagessen mit diesem Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis. Die Kombination aus süßem Honig und scharfen Senf verleiht dem zarten Hähnchenfilet ein unwiderstehliches Aroma, während der fluffige Reis das Gericht perfekt abrundet. Ideal für stressige Tage, bei denen Sie dennoch nicht auf Geschmack verzichten möchten. In nur wenigen einfachen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein leckeres, herzhaftes Gericht, das die ganze Familie lieben wird!

Stefanie Urban

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Stefanie Urban

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T15:00:41.156Z

Dieses Rezept ist perfekt für hektische Tage, an denen Sie ein schnelles und nahrhaftes Mittagessen benötigen.

Einfach und schnell zubereitet

Dieses Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch auf ein köstliches Mittagessen nicht verzichten möchten. Die einfache Zubereitung erfordert nur wenige Zutaten, die oft bereits in der heimischen Küche vorhanden sind. In nur 30 Minuten haben Sie ein vollwertiges Gericht, das sowohl lecker als auch nahrhaft ist.

Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet und der süß-sauren Marinade aus Honig und Senf sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Während das Hähnchen grillt, garen die Reis-Körner zart in Gemüsebrühe und nehmen dabei reichhaltige Aromen auf. Diese Gerichte sind nicht nur schnell zu machen, sondern auch gesund und befriedigend.

Für die ganze Familie geeignet

Familiengerichte sollten nicht nur in der Zubereitung einfach, sondern auch schmackhaft sein. Dieses Honig Senf Hähnchen trifft genau diesen Nerv. Die süße Note des Honigs begeistern sogar die kleinen Esser, während die Würze des Senfs den erwachsenen Gaumen anspricht. Es ist ein Gericht, das Jung und Alt zusammenbringt.

Darüber hinaus kann das Rezept leicht abgeändert werden, um verschiedenen Geschmäckern gerecht zu werden. Fügen Sie zum Beispiel ein paar frische Kräuter oder Gemüse hinzu, um das Gericht noch farbenfroher zu gestalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Senfsorten oder Honigen, um neue Geschmackskompositionen zu entdecken!

Perfekt für Mahlzeiten unter der Woche

An hektischen Wochentagen ist es oft schwierig, die Familie am Tisch zu versammeln. Mit diesem Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen bleibt Ihnen mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben – wie z. B. für gemeinsame Gespräche während des Abendessens. Das Gericht lässt sich auch super vorbereiten und in der Mittagspause zum Aufwärmen mitnehmen.

Das Hähnchen und der Reis sind nicht nur nahrhaft, sondern auch sättigend, wodurch sie für lange Zeit Energie spenden. Ideal, um den Tag voller Herausforderungen zu meistern. Kombinieren Sie das Ganze mit einem frischen Salat und Sie haben ein rundum ausgewogenes Abendessen, das wahre Freude bereitet.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für dieses Rezept:

Für das Hähnchen:

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis:

  • 250 g Reis
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Butter
  • Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel Honig, Senf und Olivenöl vermengen und das Hähnchen darin marinieren.

Reis kochen

Den Reis in der Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis etwa 15 Minuten garen.

Hähnchen braten

In einer Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Anrichten

Den fertigen Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen darauf legen und nach Belieben mit Petersilie garnieren.

Servieren Sie das Gericht heiß, ideal für ein schnelles Mittagessen!

Zubereitungstipps

Um die Aromen des Hähnchens noch zu intensivieren, können Sie die Marinade bereits einige Stunden zuvor ansetzen. Lassen Sie das Fleisch mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit die Gewürze besser einziehen. Dies verstärkt den Geschmack und macht das Hähnchen besonders zart.

Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, da es sonst trocken wird. Ein gutes Indiz dafür, dass das Fleisch gar ist, ist eine goldbraune Farbe und der Saft, der klar austritt, wenn Sie leicht hineinstechen.

Variationen des Gerichts

Ziehen Sie verschiedene Gemüsesorten in Betracht, um das Gericht zu verfeinern. Karotten, Zucchini oder Paprika können mit dem Hähnchen in der Pfanne gebraten werden, um zusätzliche Nährstoffe und Farben hinzuzufügen. Diese Gemüse bringen nicht nur Vitamine, sie machen das Gericht auch optisch ansprechender.

Möchten Sie eine schärfere Note? Experimentieren Sie mit scharfen Senfsorten oder fügen Sie etwas Chili hinzu. Für eine tropische Variante können Sie Ananasstücke in die Marinade einarbeiten und diese mit dem Hähnchen anbraten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, das Marinieren über Nacht verstärkt den Geschmack.

→ Gibt es eine vegetarische Alternative?

Sie können stattdessen Tofu oder Kichererbsen verwenden.

Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Genießen Sie ein köstliches und einfach zubereitetes Mittagessen mit diesem Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis. Die Kombination aus süßem Honig und scharfen Senf verleiht dem zarten Hähnchenfilet ein unwiderstehliches Aroma, während der fluffige Reis das Gericht perfekt abrundet. Ideal für stressige Tage, bei denen Sie dennoch nicht auf Geschmack verzichten möchten. In nur wenigen einfachen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein leckeres, herzhaftes Gericht, das die ganze Familie lieben wird!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Stefanie Urban

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen:

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 3 EL Honig
  3. 2 EL Senf
  4. 2 EL Olivenöl
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis:

  1. 250 g Reis
  2. 500 ml Gemüsebrühe
  3. 1 EL Butter
  4. Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Die Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel Honig, Senf und Olivenöl vermengen und das Hähnchen darin marinieren.

Schritt 02

Den Reis in der Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis etwa 15 Minuten garen.

Schritt 03

In einer Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Schritt 04

Den fertigen Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen darauf legen und nach Belieben mit Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Eiweiß: 35 g
  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 50 g