Hackfleisch-Käse-Rolle

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit dieser Hackfleisch-Käse-Rolle ein einfaches und köstliches Rezept für Ihren nächsten Familienabend. Diese knusprige und saftige Rolle ist gefüllt mit würzigem Hackfleisch und schmelzendem Käse, perfekt um Ihre Lieben zu begeistern. Ob als herzhaftes Hauptgericht oder als leckerer Snack für Partys – diese Rolle ist vielseitig und schnell zubereitet. Ideal für alle, die im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen möchten.

Stefanie Urban

Erstellt von

Stefanie Urban

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T15:00:43.152Z

Perfekte Konsistenz

Die Hackfleisch-Käse-Rolle bietet eine harmonische Kombination aus einer knusprigen Außenhülle und einer saftigen, würzigen Füllung. Der Blätterteig sorgt für das nötige Knuspervergnügen, während das Hackfleisch eine perfekte Grundlage für den reichhaltigen Geschmack bildet. Diese Texturvielfalt macht jede Biss zu einem Genuss.

Zusätzlich sorgt die richtige Mischung aus Gewürzen und Käse dafür, dass Ihr Gaumen auf eine köstliche Entdeckungsreise geschickt wird. Wegen der schmelzenden Käsefüllung wird jede Portion noch verführerischer, was diese Rolle zu einem echten Highlight an jedem Tisch macht.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist mehr als nur ein Hauptgericht. Sie eignet sich hervorragend als Fingerfood für Partys, ein herzhaftes Snack für den Filmabend oder sogar als schneller Mittagessen in der Woche. Dank ihrer Vielseitigkeit können Sie die Füllung nach persönlichen Vorlieben abändern und neue Geschmäcker entdecken.

Fügen Sie gehackte Paprika, Zucchini oder andere Gemüsesorten hinzu, um Ihre Rolle noch gesünder und abwechslungsreicher zu gestalten. Auch die Käsewahl lässt viel Raum für Experimente – probieren Sie beispielsweise einen würzigen Blauschimmelkäse für einen besonderen Kick.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung der Hackfleisch-Käse-Rolle ist so einfach, dass sie selbst von Kochanfängern mit Bravour gemeistert werden kann. Mit wenigen Zutaten und einem übersichtlichen Ablauf gelingt Ihnen dieses Gericht schnell und ohne großen Aufwand. Ideal, wenn es einmal wieder schnell gehen muss!

Alle Schritte sind gut nachvollziehbar beschrieben, sodass Sie in kürzester Zeit eine leckere Rolle auf dem Tisch haben. Zudem können Sie die Rolle im Voraus zubereiten und einfach im Kühlschrank lagern, bis Sie bereit sind, sie zu backen – perfekt für stressige Tage.

Zutaten

Für die Hackfleisch-Käse-Rolle

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Ei
  • 3 EL Paniermehl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Blätterteigrolle
  • Öl zum Braten

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Füllung zubereiten

In einer großen Schüssel Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Käse hinzufügen

Den geriebenen Käse vorsichtig in die Hackfleischmischung einarbeiten.

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig entrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Füllung einlegen

Die Hackfleisch-Käse-Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dabei genügend Rand lassen.

Rolle formen

Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und die Ränder gut andrücken.

Backen

Die Rolle mit etwas Öl bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Nährstoffreiche Füllung

Das verwendete Hackfleisch liefert hochwertige Proteine, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. In Kombination mit Zwiebeln und Knoblauch wird das Gericht nicht nur geschmacklich aufgewertet, sondern bringt auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Zwiebeln sind reich an Antioxidantien und fördern das Immunsystem.

Zusätzlich verstärkt der Käse den Nährstoffgehalt durch wertvolle Vitamine und Mineralien. Diese gesunde Füllung macht die Hackfleisch-Käse-Rolle zu einer rundum nahrhaften Wahl, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können.

Lagerung und Resteverwertung

Falls Sie von der Hackfleisch-Käse-Rolle übrig bleiben, können Sie diese bequem im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Reste in Frischhaltefolie oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben Geschmack und Konsistenz auch nach dem Aufwärmen erhalten.

Die Reste lassen sich zudem hervorragend einfrieren. Schneiden Sie die Rolle in Portionsstücke und frieren Sie diese ein. So haben Sie jederzeit ein schnelles und schmackhaftes Gericht zur Hand, das sich perfekt für unvorhergesehene Gäste oder unerwarteten Hunger eignet.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können verschiedene Käsesorten oder zusätzliche Gemüse wie Paprika oder Spinat hinzufügen.

→ Wie kann ich die Rolle aufbewahren?

Die Rolle kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Hackfleisch-Käse-Rolle

Entdecken Sie mit dieser Hackfleisch-Käse-Rolle ein einfaches und köstliches Rezept für Ihren nächsten Familienabend. Diese knusprige und saftige Rolle ist gefüllt mit würzigem Hackfleisch und schmelzendem Käse, perfekt um Ihre Lieben zu begeistern. Ob als herzhaftes Hauptgericht oder als leckerer Snack für Partys – diese Rolle ist vielseitig und schnell zubereitet. Ideal für alle, die im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen möchten.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Stefanie Urban

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Hackfleisch-Käse-Rolle

  1. 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  3. 1 Zwiebel, fein gehackt
  4. 2 Knoblauchzehen, gepresst
  5. 1 Ei
  6. 3 EL Paniermehl
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. 1 Blätterteigrolle
  10. Öl zum Braten

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Schritt 02

Den geriebenen Käse vorsichtig in die Hackfleischmischung einarbeiten.

Schritt 03

Den Blätterteig entrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Schritt 04

Die Hackfleisch-Käse-Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dabei genügend Rand lassen.

Schritt 05

Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und die Ränder gut andrücken.

Schritt 06

Die Rolle mit etwas Öl bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal pro Portion