10 Min. Gnocchi Pfanne

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die schnelle und köstliche 10 Min. Gnocchi Pfanne, die sich perfekt für ein schnelles Mittagessen eignet. Diese einfache, aber geschmackvolle Kombination aus zarten Gnocchi, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern bringt italienische Esskultur in Ihre Küche. Ideal für vielbeschäftigte Tage, wenn Sie ein schnelles, befriedigendes Gericht zaubern möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde mit dieser unkomplizierten Pfannengericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist!

Stefanie Urban

Erstellt von

Stefanie Urban

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-11T20:19:04.250Z

Die 10 Min. Gnocchi Pfanne ist das perfekte Gericht für stressige Tage, an denen Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein gesundes und schmackhaftes Essen, das jeden begeistert.

Die perfekte Kombination von Aromen

In dieser 10 Min. Gnocchi Pfanne vereinen sich zarte Gnocchi mit frischem Gemüse zu einem geschmacklichen Erlebnis. Die Kombination aus knackigem Brokkoli, süßer Paprika und saftiger Zucchini sorgt nicht nur für eine bunte Optik, sondern auch für eine Fülle an Aromen. Jedes Gemüse bringt seine eigene Note und Textur mit, die zusammen ein harmonisches Gericht ergeben. Die frischen Kräuter wie Basilikum und Petersilie verleihen dem Ganzen einen aromatischen Abschluss, der den italienischen Flair perfekt abrundet.

Die Verwendung von frischen Zutaten ist der Schlüssel zu diesem Gericht. Während die Gnocchi bereits gekocht sind und schnell in der Pfanne braten, garantieren die frischen Gemüsestücke, dass Sie in jeder Gabel einen Hauch von Frische und Natürlichkeit verspüren. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur köstlich, sondern auch gesund und nährstoffreich. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag.

Ein schnelles Rezept für vielbeschäftigte Tage

Dieses Rezept ist ein Paradebeispiel für schnelle Küche. Innerhalb von nur 10 Minuten können Sie ein vollwertiges und befriedigendes Gericht zubereiten, das Ihnen kostbare Zeit spart, ohne dabei auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Die Einfachheit des Rezepts macht es besonders attraktiv für alle, die im Alltag wenig Zeit haben, aber dennoch frisch und lecker essen möchten. Es ist auch eine großartige Option, wenn Gäste spontan vorbeikommen und Sie schnell etwas Zubereiten möchten.

Ein weiterer Vorteil dieser Gnocchi Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Gemüse nach Saison oder persönlichem Geschmack variieren. Mögen Sie es würzig? Fügen Sie etwas Chili oder Peperoni hinzu. Berücksichtigen Sie auch, dass das Gericht leicht vegetarisch bleibt, aber ebenso gut mit Chorizo oder Hähnchen verfeinert werden kann. So haben Sie unzählige Möglichkeiten, dieses Grundrezept Ihren Vorlieben anzupassen.

Tipps für die Zubereitung

Zutaten

Für die Gnocchi Pfanne

  • 500 g frische Gnocchi
  • 200 g Brokkoli, in Röschen
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie) zum Garnieren

Sie können auch anderes Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen, um das Gericht zu variieren.

Zubereitung

Gnocchi und Gemüse braten

  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten.
  2. Brokkoli, Paprika und Zucchini hinzugeben und für etwa 3 Minuten sautieren.
  3. Die Gnocchi hinzufügen und alles gut vermengen. Weitere 2 Minuten braten, bis die Gnocchi leicht goldbraun sind.
  4. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. Servieren und genießen!

Guten Appetit!

Nährwert der Gnocchi

Gnocchi sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie bestehen in der Regel aus Kartoffeln und bieten somit eine Quelle für Kohlenhydrate, die Energie liefern. Zusammen mit dem frischen Gemüse in diesem Gericht bieten sie eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen. Brokkoli beispielsweise ist reich an Vitamin C und K, während Zucchini zusätzliche Ballaststoffe liefert.

Es ist wichtig, auf die Portionsgrößen zu achten, insbesondere wenn Sie ein schnelles Gericht zubereiten. Da die Gnocchi in der Regel sättigend sind, könnte eine kleinere Portion zusammen mit einer größeren Gemüsemischung eine gute Balance für eine gesunde Ernährung bieten. Dies stellt sicher, dass Sie sich wohlfühlen, nicht überessen und dennoch alle Nährstoffe aufnehmen, die Ihr Körper benötigt.

Variationen der Gnocchi Pfanne

Die Gnocchi Pfanne ist ein äußerst flexibles Gericht. Sie können verschiedene Gemüsesorten verwenden, je nach Saison und Vorlieben. Dazu eignen sich auch Zutaten wie Kürbis, Spinat oder sogar grüne Bohnen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin für zusätzliche geschmackliche Vielfalt. Eine weitere interessante Variation besteht darin, die Pfanne mit gerösteten Nüssen wie Pinienkernen oder Mandeln zu toppen, die einen zusätzlichen Crunch und Geschmack bieten.

Für eine proteinreichere Variante können Sie angebratenes Hähnchenfleisch, Garnelen oder Tofu hinzufügen. Die zusätzlichen Zutaten sollten in den letzten Minuten des Bratens hinzugefügt werden, damit sie warm sind, aber nicht übergart werden. So bleiben die Gnocchi und das Gemüse im Mittelpunkt des Gerichts, während die Proteinquelle das Gericht ergänzen und nährstofftechnisch aufwerten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Gnocchi verwenden?

Ja, gefrorene Gnocchi sind ebenfalls geeignet. Kochen Sie sie einfach gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

→ Wie lange halten die Reste?

Im Kühlschrank aufbewahrt, sind die Reste 1-2 Tage haltbar.

10 Min. Gnocchi Pfanne

Entdecken Sie die schnelle und köstliche 10 Min. Gnocchi Pfanne, die sich perfekt für ein schnelles Mittagessen eignet. Diese einfache, aber geschmackvolle Kombination aus zarten Gnocchi, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern bringt italienische Esskultur in Ihre Küche. Ideal für vielbeschäftigte Tage, wenn Sie ein schnelles, befriedigendes Gericht zaubern möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde mit dieser unkomplizierten Pfannengericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist!

Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit5 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Stefanie Urban

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Gnocchi Pfanne

  1. 500 g frische Gnocchi
  2. 200 g Brokkoli, in Röschen
  3. 1 rote Paprika, gewürfelt
  4. 1 Zucchini, gewürfelt
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie) zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten.
  2. Brokkoli, Paprika und Zucchini hinzugeben und für etwa 3 Minuten sautieren.
  3. Die Gnocchi hinzufügen und alles gut vermengen. Weitere 2 Minuten braten, bis die Gnocchi leicht goldbraun sind.
  4. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. Servieren und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Eiweiß: 12 g
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 45 g